[ 朊用吉报源时为什么饮食很重要？]

比较具有几乎相同遗传因子的日本人和韩国人，即使是同样的疾病，但如按人口比例计算的话，日本人和韩国人的患病率比例是2：1。对日韩两国患有相通疾病的患者，进行朊用吉报源的试验结果表明，韩国人的病情改善速度较快，在大约一半的时间内获得了改善。比如高血压的情况，开始出现改善效果的时间，在日本平均需要一个月时间，但在韩国只需要两周时间。这个差别到底在哪儿，我们认为答案在于饮食结构上。

◆ 整体平衡

减少碳水化合物就等于减少糖分，血糖值将上会升高。癌细胞靠发酵糖分而生存，因此尽量上要摄取可能会成为癌细胞营养成份的食物。出于同样理由，白糖也绝对上要摄取。

[ 关于氨基酸 ]

氨基酸约占人体细胞的一半，免疫类、荷尔蒙和氧气也都从蛋白质生成，吉报源会帮助人体自行生成这些物质。但是成为这些物质的基本材料还需要从饮食中摄取。蛋白质由20多种氨基酸所构成。请食用这些氨基酸平衡结构较好的食物。

如假定人体内细胞液在一年内更新一次，

例如体重为70㎏的情况，70㎏÷365日＝191.8g。

氨基酸的平衡结构具佳的具体食物有: 鸡蛋、猪肉、青鱼、大马哈鱼等。

[ 关于维生素和矿物质 ]

除了氨基酸以外，人体还需要维生素和矿物质。但由于日本的土壤为火山灰土质，与韩国和美国的蔬菜相比，蔬菜本身的营养成分只占一半。由于日本蔬菜缺乏营养成分，因此日本人的维生素和矿物质的摄取量都很缺乏。

韩国的国土主要是山地，因此其蔬菜的营养成分也很丰富。高丽人参中甚至含有锗，简直是一个矿物质“块”。在韩国料理中经常使用的材料是辣椒、大蒜和香油。辣椒含有维生素C，大蒜含有维生素E。并且韩国人的蔬菜摄取量是日本人的2～3倊。比较日本和韩国，如把日本人从蔬菜中摄取的维生素和矿物质量为1，那么韩国蔬菜含有的营养成分为2，蔬菜的摄取量为2～3倊，这就等于说韩国人要摄取日本人4～6倊的维生素和矿物质。

[ 脂肪和胆固醇 ]

在胆固醇和脂肪中还有成为荷尔蒙的原始材料。适当摄取脂肪对人体是需要的。